• Segundas-feiras, das 19h às 21h30
• De 105, 12, 19 e 26 de maio de 2025
• 4 aulas de 1 hora  e meia  cada 
• Curso on-line e ao vivo +  gravação + material didático em PDF
• Investimento: R$ 180,00
• Valor especial para membros do GEOSCA e alunos da IdeiaViva e do NUPPAC: R$ 150,00

O curso "Dramas à Mesa I", ministrado por três professores pesquisadores, propõe uma reflexão instigante sobre os múltiplos sentidos e significados da relação entre a comida, a arte e a cultura de hoje. Explora paradoxos que envolvem a estética da alimentação bem como questões de identidade cultural e sensorialidade. O curso é um convite a questionar os hábitos alimentares e os discursos sociais que moldam o ato de comer, em uma jornada interdisciplinar promotora de debate, com objetivo de fomentar o diálogo entre diferentes vozes e perspectivas.

Cada encontro combina exposições teóricas, debates reflexivos e, em alguns momentos, estudos de casos visando conectar os conceitos apresentados à vivência pessoal e profissional dos participantes. Segundas à noite, das 19h às 20h30. Uma hora de aula, meia-hora para debate.

O curso é estruturado em paradoxos cruciais sobre as mesas contemporâneas, exaltados pelas quatro questões a seguir:

AULA 1

Comida é arte? (Isabella e Thiago) 

• Uma análise acerca do conceito de Arte e sua relação intrínseca com a comida, desde a techné (grega) até a modernidade.

AULA 2

A mesa é um palco? (Thiago e Isabella)

• Reflexões sobre a estética da comida e sua espetacularização, abordando questões como a gourmetização e o impacto do capitalismo.

AULA 3

Existe gastronomia brasileira? (Isabella e Thiago)

• Um mergulho em construções históricas e culturais que problematizam a identidade da gastronomia brasileira ante perspectivas regionais, explorando autores como Gilberto Freyre, Mário de Andrade, Aílton Krenak e Josué de Castro.

AULA 4

Comer é melhor que transar? (Isabella e Simone)

• Uma discussão provocativa sobre o prazer sensorial e a relação entre apatia, comida,Eros, corpo e desejo, em tempos capitalistas.

De caráter transdisciplinar, o curso abrange diversas áreas do conhecimento e pode ser de interesse de entusiastas, ou de estudantes, pesquisadores e profissionais das seguintes áreas: estudos da alimentação e gastronomia, história da arte, filosofia, psicanálise, literatura e áreas afins.

Interessados em cultura e arte, que buscam ampliar seu repertório crítico e reflexivo dentro dos campos simbólico e material da alimentação.

Isabella Magalhães Callia 

Professora e pesquisadora nas áreas dos Estudos da Alimentação, da História da Arte e da Italianística. Doutora em Literatura, Língua e Cultura Italianas (FFLCH/USP). Coordenadora do Grupo Transdisciplinar em Estudos da Alimentação GEOSCA/CNPq (CLE/Unicamp), sob a liderança da historiadora da alimentação, Profa Dra. Eliane Morelli Abrahão.  

Thiago Villela Basile

Professor e pesquisador de Gastronomia e Literatura. Doutor em Literatura e cultura italianas (USP) e Chef de cozinha do projeto cultural e gastronômico ‘Paulistânia Desvairada’. Coordenador do GEOSCA/CNPq (CLE/Unicamp).

Simone de Paula

Psicanalista e semioticista. Especialista em Semiótica e psicanalítica (PUC-SP) e especialista em Transtornos Alimentares (Instituto ESPE). Coordenadora do GEOSCA/CNPq (CLE/Unicamp).

CURSO ON-LINE E AO VIVO

• As aulas são ON-LINE E AO VIVO, por meio do aplicativo Zoom (é seguro, estável e gratuito). 

GRAVAÇÃO DAS AULAS

• Todas as aulas são gravadas em vídeo. As gravações são disponibilizadas exclusivamente aos alunos inscritos, após alguns dias de cada aula ministrada. 
• As gravações das aulas ficam disponíveis durante 120 dias após o término das aulas. 

MATERIAL DIDÁTICO

• O material didático preparado para a aula é disponibilizado exclusivamente aos alunos inscritos, após alguns dias da aula.

CERTIFICADOS

• Emitimos certificados, mediante solicitação.

INSCRIÇÕES

As inscrições são feitas on-line, por meio de preenchimento de formulário automático. 

Faça sua inscrição aqui.

INVESTIMENTO

O curso completo compreende 4 aulas .

O curso poderá ser pago em até 2 parcelas sem juros no pix ou depósito ou no cartão (até 4 vezes, com 2 parcelas são sem juros), nos valores de:

• Investimento: R$ 180,00
• Valor especial para membros do GEOSCA e alunos da IdeiaViva e do NUPPAC: R$ 150,00

DO PAGAMENTO

O pagamento pode ser feito por meio de:

• Pix (chave: e-mail: lojaideiaviva@gmail.com);
• Depósito ou transferência em conta corrente (ver página de pagamento);
• Cartão (débito ou crédito) (Sistema PagSeguro);
• Boleto (Sistema PagSeguro);
• O pagamento no cartão de crédito pode ser feito em várias vezes, em até 2 vezes será sem juros. Da terceira parcela em diante, com cobrança de juros.

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